Крупнейший завод России выпускает до 430 тыс. тонн продукции в год: бренды «Простоквашино», «АктиБио», «Растишка», «Даниссимо», Actimuno и т.д.
Завод автоматизирован:
🟣коботы и транспортные роботы формируют и доставляют паллеты,
🟣видеокамеры с ИИ контролируют приемку молока,
🟣рентген-сканеры проверяют упаковки.
Это освобождает до 12 сотрудников для более сложных профессий.
В 2024 году «Чеховский» произвел 263,8 тыс. тонн продукции, треть компании «Логика молока», поставляемой в РФ и за рубеж (Беларусь, Казахстан, Узбекистан, Азербайджан, Армения, Грузия). Планируется расширение завода и создание биоцентра для научных исследований и разработки заквасок.
«Мы заинтересованы, чтобы наши комбинаты имели широкий ассортимент продуктов, чтобы сыры, которые также требуют большого количества молока, были конкурентоспособны. Все это сегодня имеет экспортный потенциал», — сказал губернатор Андрей Воробьев.